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    Efectos del neuromarketing en el desarrollo de marca Café Don Tano de Industria Café Nicaragüense en la ciudad de Estelí en el año 2014

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    El presente estudio tiene como objetivo principal determinar los efectos del Neuromarketing en el desarrollo de marca Café Don Tano de Industria Café Nicaragüense, por lo cual es necesario la compresión de las diferentes nociones de esta disciplina y la naturaleza de la misma. Describiendo el Neuromarketing como la sinergia entre las neurociencias y el marketing tradicional, basado en la correspondencia de diferentes disciplinas como la psicología, sociología, estadística, economía entre otras con el objetivo de crear una metodologí

    Cartas que cruzan o Miño. Correspondencia con don Pedro Álvarez V de Soutomaior, falsificador (1527)

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    O inicio do século xvi marca na historia europea o comezo da Idade Moderna, que, no ámbito lingüístico e literario, se caracteriza pola progresiva substitución do latín en favor das linguas vernáculas que se asocian cos estados emerxentes e que se van configurando como as grandes linguas de cultura europeas. Non é ese o caso do galego: Galicia ve comezar un período de trescentos anos de apagamento do seu idioma na cultura escrita, que conduce a un notable desprestixio social e ao esquecemento do brillante pasado medieval; un período que na nosa historia cultural recibe o significativo nome de «séculos escuros». Por iso chamaron a nosa atención os tres textos que editamos e estudamos, mesmo sendo híbridos: tres epístolas de carácter privado, dúas de 1527 e outra de entre 1528 e 1530. O feito de seren cartas aumenta a súa importancia, debido á aínda maior escaseza de testemuños do xénero epistolar, á que non son alleos nin o seu carácter efémero nin o abandono da lingua do país por parte das clases máis cultivadas. Neste contexto, a presenza do galego débese probablemente a seren cartas de carácter persoal, non público, onde emerxe con maior facilidade a lingua habitual para a comunicación oral entre os correspondentes. Debido ao seu carácter de textos circunstanciais e de contido bastante particular, xunto coa edición, cumpría un labor de esclarecemento das súas características textuais e contextuais: como se producen e por que, cales son as persoas implicadas, como se datan e por que conduto se difunden, cal é o seu contido... Este, xunto coas características epistolográficas, foi o noso centro de atención na presente contibución; márcanse as alternancias de código, pero a necesaria análise da hibridación, así como a das características relevantes do galego empregado (grafía, gramática, léxico, onomástica...), tiveron que adiarse por forza para unha ulterior ocasión

    La douz’amor de la lírica trovadoresca

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    En el marco del Seminario Internacional Interuniversitario «Viaje al mundo de los sentidos en la literatura y las artes» hemos tenido la oportunidad de revisar los lexemas y secuencias lexemáticas relacionados con la percepción sensorial, en todo el corpus de la lírica trovadoresca. Además de comprobar la recurrencia extraordinaria del entorno semántico de DOUSSOR, hemos podido aportar un dato de gran interés: el hecho de que el mismo morfema DOUZ– / DOUSS– (en sus actualizaciones como sustantivo, adjetivo, verbo y adverbio) es utilizado por los trovadores para expresar lo percibido por los tres sentidos privilegiados en la lírica occitana medieval: el gusto, el oído y el tacto.In the framework of the International Inter-University Seminar “Trip to the world of the senses in literature and the arts” we have had the opportunity to review the lexemes and lexematic sequences related to sensory perception, in the entire corpus of the troubadour lyric. Besides verifying the extraordinary recurrence of the semantic setting of DOUSSOR, we have been able to contribute a point of great interest: the fact that the same morpheme DOUZ– / DOUSS– (in its updating as noun, adjective, verb and adverb) is utilized by the troubadors to express what is perceived by the three privileged senses in the Medieval Occitan Lyric: taste, hearing and touch

    Efectos que tiene la actual distribución de las tareas y el tiempo de la jornada laboral sobre la calidad del producto final que se obtiene en el beneficio Planta Industrial Don Nicolás durante primer semestre del año 2017

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    La presente investigación monográfica evaluó los efectos que tienen los trabajadores por medio de la distribución de sus tareas y la distribución de la jornada laboral; en la calidad del café de exportación obtenido en el beneficio Planta Industrial Don Nicolás, COPAGRO durante el primer semestre del año 2017. En el desarrollo de la presente investigación se analizó el proceso de producción desarrollado en la empresa, la distribución de las tareas que desarrollan los trabajadores y la influencia que puede tener en la calidad del café de exportación obtenido; además del aprovechamiento y distribución de la jornada laboral que se desarrolla en el beneficio, sus posibles efectos en la calidad del producto final; una parte importante del estudio fue hablar de la productividad del operario por su eminente relación con la calidad del producto; por último se habló hablo de los estándares de calidad que debe cumplir el café de exportación para obtener la aprobación de los clientes internacionales y garantizar su satisfacción; la investigación permitió evaluar si la empresa produce cafés con dichos estándares. Los objetivos propuestos para esta investigación se cumplieron, los resultados permitieron saber que el café de la empresa cumple con todos los estándares que debe cumplir en dependencia de su destino, además ver que la manera en que se distribuye la jornada laboral no tiene efectos sobre la calidad del café y que la distribución de las tareas de los empleados afecta la calidad del café de exportación. Otro resultado importante es ver que de forma general el beneficio seco influye en la calidad final del café por la naturaleza de sus operacione

    La expresión del joi en la escuela trovadoresca gallegoportuguesa

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    Si la poesía trovadoresca occitana viene definida por el joi como manifestación de un amor correspondido o, al menos, esperanzado, la poesía de los trovadores gallegoportugueses viene, al contrario, caracterizada por la expresión del dolor de saber que nunca serán amados y que en el plano léxico se define con el término coita. No obstante, hacia el último cuarto del s. xiii, algunos trovadores rompen con esta característica esencial a la cantiga de amor y en algunas composiciones expresan su alegría obtenida por diversas razones: amor esperanzado, amor correspondido o la simple posibilidad de ver a la amada. En este trabajo se analizarán los escasísimos textos en los que se manifiesta esa voluntad de distanciarse del conglomerado homogéneo de trovadores, con el deseo de ampliar el reducido abanico de temas y motivos que forjaron el modelo en los albores de la escuela, a través de un juego literario en el que estos pocos autores parecen haber continuado la estela del primero que se atrevió a transgredir las directrices asentadas por la tradición. Como es prácticamente imposible ordenar cronológicamente las cantigas que vamos a presentar, optaré por un criterio de mayor a menor reconocimiento de la expresión del contento amoroso, combinado con el cronológico (en la medida de lo posible).While Occitan trobadour poetry is defined by the ‘joi’, the poetical manifestation of requited or at least, hopeful love, the poetry of Galician-Portuguese trobadours, on the contrary, is characterized by the ‘coita’, that is, the expression of the grief of those who know they will never be loved. However, around the last quarter of the 13th century, some trobadours abandon this essential feature of ‘cantigas de amor’ (the ‘coita’), and express their joy, which they try to find in various sources (e.g. hopeful love, requited love, or just the possibility of beholding the beloved, etc.). In this paper I will analyse the scarce texts which show the trobadour’s intention to depart from the general trend, with the aim of widening the typically reduced range of topics and motifs present in the ‘cantiga de amor’ from its earliest manifestations. This is done through of a literary play which was adopted by those who followed the first author who dared to transgress the guidelines established by tradition. Given that it is practically impossible to chronologically order the cantigas that are the object of this study, I will adopt here a different criterion, that of the degree of the expression of the joy of love, combined, whenever possible, with the a chronological criterion

    Innovación de productos y procesos agroindustriales de Nicaragua

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    La presente investigación contiene información técnica real y confiable, enfocada en la elaboración de mermelada a base de tomate con la finalidad de aprovechar y proponer otra forma de consumo del tomate. Mediante el procesamiento del tomate se alargará la vida útil de este, proponiendo una alternativa diferente de consumo del tomate teniendo en cuenta que esta hortaliza es perecedera y abundante en nuestro municipio ya que es abastecido por otros departamentos donde su cultivo y producción es mayor. Durante el procesamiento de este producto de manera semi industrial desde la recolección de la materia prima hasta su producción final se garantizaron las medidas necesarias para asegurar la calidad de este, determinando la vida útil a través del método de análisis sensorial en el cual se analizaron seis muestras obtenidas de la producción final las cuales se valoraban cada tres días obteniendo como resultado la vida útil que es de 15 días almacenado el producto a temperatura ambiente, también se determinó mediante el instrumento de la encuesta aplicada a parte de la población estudiantil de la UNAN-FAREN Chontales que el 92.86% consumiría este tipo de producto de donde se obtuvieron resultados positivos en base al grado de aceptación que tuvo la mermelada a base de tomate. También se elaboraron los costos de producción de la mermelada, siendo de 8132.33 córdobas su costo unitario de 22.58 córdobas su costo de venta de 8128.00 córdobas y su precio de venta de 29.00 córdobas los cuales se determinaron mediante la utilización de fórmulas aplicadas en el ámbito de la contabilidad. Habiendo obtenido estos resultados satisfactoriamente cabe recordar que es muy importante ayudar, apoyar, asesorar y capacitar a productores de nuestro municipio para un mejor aprovechamiento del cultivo del tomate y así contribuir al desarrollo de nuestro municipi

    Diferencias textuales en los manuscritos del Libro de los Buenos Proverbios

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    En los dos siglos que median entre el manuscrito escurialense L-111-2 y los escurialense h-IIl-1 y de la Biblioteca Nacional 17, 814 del Libro de los Buenos Proverbios, siglos XIII y XV respectivamente 1, la lengua había dado saltos de gigante; sin embargo la lengua de los manuscritos del siglo XV no reflejan su sincronía, pues los copistas no crean sino recrean, reproducen, siguen, con mayor o menor fidelidad, un manuscrito de época anterior.In the two centuries that mediate between the Escorial manuscript L-111-2 and the El Escorial h-IIl-1 and the National Library 17, 814 of Good Proverbs Book, XIII and XV centuries respectively, language had given giant leaps forward; however, the language of manuscripts from the XV century did not reflect their synchrony, because the copyists did not create but recreate, reproduced, continue, with greater or lesser fidelity, a manuscript of the previous era.notPeerReviewe
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